部位介紹:

日本和牛油與肩胛部整塊原肉精緻而成，有別於一般市場使用切邊碎肉。

考量現代人健康飲食觀念，以及絞肉的最佳口感，研究出最棒的黃金比例，肥肉與瘦肉的比例應是3：7，其口感最佳。

產地:日本

料理方式:

建議食用熟度全熟。

純手工製作不添加任何澱粉、防腐劑、調味劑，故容易散開實屬正常現象，與一般市面上販售的調味加工漢堡排口味不同，建議冷凍狀態不需退冰直接中大火蓋鍋悶煎，再依個人喜好添加胡椒粉、海鹽等等，健康、美味、營養。

商品規格:

• 120g±5%

• 包裝方式: 真空包裝

• 物流方式: 冷凍宅配

• 保存期限: 冷凍-18℃為拆解真空365天

拆解真空後冷藏3天內需食用完畢

注意事項：

• 肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後，會迅速回覆鮮紅肉色。

• 肉品加工切割無法很精確，但重量會在正負差範圍內。

• 採真空包裝，提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

• 保證無任何添加及嫩化，非組合肉，非注脂肉，保證原肉。

• 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效，但不影響商品鮮度，請放心食用！

• 離島配送因航班因素，恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸，包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態，介意者請勿下單

※生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)， 將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確定此肉類商品是您需要的商品再進行下單