部位介紹:

精選台灣國產上等豬肉的上肩胛部位，又名梅花肉，此部位精肉含量高，油花分布勻稱，口感柔嫩

產地: 丹麥

料理方式:

建議食用熟度全熟 如果您喜歡讓肉質更佳軟嫩，可以試試以下的中式醃肉法，讓口感輕鬆升級：

Step1.醃肉：以鹽(或醬油)、米酒、白胡椒粉、油、太白粉、水先醃肉，使醃料剛好蓋過肉絲。

Step2.將醃好的肉絲的醃汁瀝掉，過水汆燙 (不用全熟，變色即可起鍋)。

Step3.將備好的其他食材先炒 (如：辛香料、蔬菜類)，最後下肉絲並調味，翻炒幾下淋上一點香油即可起鍋。

商品規格:

• 250g±5%
• 500g±5%
• 包裝方式: 真空包裝
• 物流方式: 冷凍宅配
• 保存期限:冷凍-18℃未拆解真空365天

                     拆解真空後冷藏3天內需食用完畢

注意事項：

• 肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後，會迅速回覆鮮紅肉色。
• 肉品加工切割無法很精確，但重量會在正負差範圍內。
• 採真空包裝，提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。
• 保證無任何添加及嫩化，非組合肉，非注脂肉，保證原肉。
• 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效，但不影響商品鮮度，請放心食用！
• 離島配送因航班因素，恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸，包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態，介意者請勿下單

※生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)， 將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確定此肉類商品是您需要的商品再進行下單