部位介紹:

後腿肉的纖維較粗，脂肪較少，比較不容易入口。不過如果按摩久一點，肉質吃起來反而會有齒頰留香的感覺；加上肩胛肉常常用來做成像是珍珠肉丸子，或是燒肉；喜歡包餃子之類的人，可以拿來當作餡料或是作成可樂餅之類的餡料；另再加點純手工豬油增加香氣，考量現代人健康飲食觀念，以及絞肉的最佳口感，研究出豬絞肉最棒的黃金比例，精選的部位就是整塊的肩胛肉與豬後腿肉，且使用整塊原料精製而成，而非碎肉合成。

產地:台灣

料理方式:

建議食用熟度全熟 可做肉燥、漢堡排、餃子餡、可樂餅、珍珠丸子、炒菜 ….等等~料理多變化。

商品規格:

• 每盒300g±5%
• 包裝方式: 真空包裝
• 物流方式: 冷凍宅配
• 保存期限: 冷凍-18℃未拆解真空365天

拆解真空後冷藏3天內需食用完畢

注意事項：

• 肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後，會迅速回覆鮮紅肉色。
• 肉品加工切割無法很精確，但重量會在正負差範圍內。
• 採真空包裝，提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。
• 保證無任何添加及嫩化，非組合肉，非注脂肉，保證原肉。
• 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效，但不影響商品鮮度，請放心食用！
• 離島配送因航班因素，恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸，包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態，介意者請勿下單

※生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)， 將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確定此肉類商品是您需要的商品再進行下單