台灣桐德二世黑蜜豬五花

台灣桐德二世黑蜜豬五花

以拉除肋骨的豬腹脅肉去皮修整製作。此部位肉一般稱為「五花肉」,因為肥瘦層層相間,故又稱為「三層肉」;也因為油脂與瘦肉層疊分佈,具有多汁性、肉質較軟嫩的特性,口感極佳。
如需客製化裁切其他規格,請來電或線上詢問
0930-613-038


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品牌介紹:

黑蜜梅花豬

黑蜜豬為桐德黑豚二世,品種再升級的黑豚肉,為大成獨有品牌!黑蜜豬的甜,來自於獨特品種的甘甜味與多汁,一入口最純粹自然的甜味爆發,同時,肌纖維細膩且柔軟,肉質鮮嫩多汁,大理石紋油花分布均勻,再加上圓潤的熟成香氣,多層氣的細膩口感讓人著迷!

黑蜜梅花豬2

鮮甜如蜜 240天孕育獨特圓潤香氣

歷經六代完美誕生「桐德黑豚二世」,從無到有不斷配種試驗,耗費大量時間與心力,以最完美的姿態、高難度配種,成就細緻鮮甜的黑蜜豬。

黑蜜梅花豬3

大成獨家在地培育,品種升級孕育獨特的甘甜味與多汁

大成獨家營養配方+獨特品種+專人飼養,自然養成240天熟齡,孕育獨特甜味,絕不使用生長激素及抗生素,專人細心照料、身價非凡。

部位介紹:

以拉除肋骨的豬腹脅肉去皮修整製作。此部位肉一般稱為「五花肉」,因為肥瘦層層相間,故又稱為「三層肉」;也因為油脂與瘦肉層疊分佈,具有多汁性、肉質較軟嫩的特性,口感極佳。

產地: 台灣

料理方式:

建議食用熟度全熟

厚切可作五花豬排、燉煮

適合香煎、炭烤、火鍋、燒烤 、炒

商品規格:

  • 200g±5%
  • 500g±5%
  • 火鍋片(約0.2cm) or燒烤片(約0.4cm) or 厚切五花豬排(約1.5~2cm)

如需客製化裁切其他規格,請來電或線上詢問0930-613-038

  • 包裝方式:真空包裝
  • 物流方式:冷凍宅配
  • 保存期限: 冷凍-18℃未拆解真空365天

拆解真空後冷藏3天內需食用完畢

注意事項:

  • 肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後,會迅速回覆鮮紅肉色。
  • 肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。
  • 採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。
  • 保證無任何添加及嫩化,非組合肉,非注脂肉,保證原肉。
  • 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!
  • 離島配送因航班因素,恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸,包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態,介意者請勿下單

※生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用

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